Lub hauv paus rau phau ntawv
UHT kom tsis ntev los siv tshuab siv tau rau tshav kub kho ntau yam khoom siv mis, kua txiv, cawv, tshuaj ntsuab, thiab tshuaj ua kua. Nws yog mas tsim ntawm cov ncu hauv chav, khoom siv cov khoom, dej kub, txias zog thiab lwm qhov chaw. Thiab txhua feem ntawm peb cov kua mis tsis muaj mis tsis muaj zog ua ke, ua kom cov txiaj ntsig kev sib tw, kev taug kev me me, yooj yim thauj thiab nruab.
Qhov Zoo
1. Peb cov kua dej tsis ntev huv kom tsis ntev los muaj siab ua haujlwm thiab tuaj yeem rov qab 90% ntawm lub zog cua sov tom qab cua sov.
2. Qhov kub sib txawv ntawm cov cua kub nruab nrab thiab cov khoom siv me me, uas tuaj yeem paub cov cua sov siab. Tus tshav kub hloov pauv cov raj xa cov khoom siv pob, thiab cov khoom siv thiab kev sib pauv hluav taws xob hauv nruab nrab hauv lub xeev muaj cua sov. Vim tias nws cov cua sov siab sib pauv tau zoo thiab cov nplai me me, nws ua tau zoo nce kev ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov tsis muaj zog.
3. Nws muaj qib siab ntawm kev siv tshuab. Tag nrho cov txheej txheem los ntawm cov khoom siv CIP tu, cov khoom siv yeeb nkab kom tsis muaj menyuam tuaj yeem tswj tau thiab sau cia.
4. Kom tsis muaj qhov ntsuas kub yog qhov tseeb thiab txhim khu kev qha: Lub system ua kev tswj hwm tsis siv neeg ntawm lub peev taub, ntws uas cuam tshuam rau qhov tsis muaj zog kub.
5.
Ua Haujlwm Cov Ntsiab Cai
Tsis pub dhau ib qho kub thiab ntsuas kub, qis dua qhov dej qeeb qeeb; qhov kub thiab txias, kev rov ua dua. Tab sis yog tias qhov kub yog qhov siab dhau, tus kab mob yuav tuag. Txawm li cas los xij, cov kab mob sib txawv muaj kev loj hlob sib txawv thiab cua sov thiab txias thev taus. Cov pasteurization yog qhov siv ntawm pathogens uas tsis yog cua sov - tsis kam, thiab kho nrog lub sijhawm uas tsim nyog thiab tuav tau lawv txhua tus.
Txoj kev nruj kev cai no thiab kev kho mob kev kho mob kom tiv thaiv cov khoom qias ob ntawm cov zaub mov thiab txuas ntxiv rau lub neej ntawm cov khoom lag luam. Tus txheej txheem nyiam tshaj plaws rau hauv - kab ntawv ob npaug hloov pauv hloov pauv. Vim tias nws txoj kev ua haujlwm tau zoo nyob rau hauv lub siab ua haujlwm ntau dua li kaum teev ua kom ntev dua li kaum teev, yog li kom tau txais ntau dua li lub phaj kom tsis muaj menyuam yaus, yog li kom tau siv dua tshiab.
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